Pehr Gustaf Cederschiöld, född 4 september 1782 på gården Lidboholm i Sjösås, Kronobergs län, död 12 februari 1848, var en svensk läkare, professor och politisk skriftställare, bror till Fredrik Johan Cederschiöld, far till Fredrik August Cederschiöld.

Cederschiöld blev student i Lund 1798, medicine doktor 1809, prosektor i anatomi 1811 och året därpå kirurgie magister. År 1813 flyttade han till Stockholm där han blev extra ordinarie professor i obstetrik vid Karolinska institutet. År 1822 blev han ordinarie professor där och direktör för Allmänna barnbördshuset. Som överläkare på nämnda barnbördshus vidtog han framsynta åtgärder till bekämpande av barnsängsfebern, vilka fick stor framgång. Han isolerade till exempel de barnsängsfebersjuka på en särskild avdelning, och varje barnsängskvinna sköttes med rengöringsmaterial, som var avsett uteslutande för hennes eget behov. Han visade också stort intresse för barnmorskeutbildning och skrev flera handböcker i ämnet. Det bör dock påpekas att dessa tydligt visar att läran om händernas rengöring och desinfektion för barnsängsfeberns bekämpande bland samtidens obstetriker ännu inte fått den centrala plats i kampen mot denna sjukdom, som den sedermera vann tack vare ungraren Ignaz Semmelweiss arbeten.

Han var även mycket aktiv som politisk författare, riksdagsman och statsrevisor. År 1830 blev han ledamot av Vetenskapsakademien och han var även ledamot av flera andra lärda samfund.